Hà Tĩnh là một địa điểm xinh đẹp nằm ở Bắc Trung Bộ. Nổi tiếng với các bãi tắm trải dài, nhất là Thiên Cầm.Đến với Hà Tĩnh, chúng ta không chỉ ngắm những danh lam thắng cảnh, được trải mình trên bờ cát trắng mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sản vùng quê. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu top 7 những món đặc sản Hà Tĩnh mà bạn có thể mang về làm quà cho người thân và bạn bè nhé.
Nội dung bài viết
Kẹo cu đơ Hà Tĩnh danh bất hư truyền
Đến Hà Tĩnh thì không thể không nhắc đến kẹo cu đơ. Nó thật sự độc đáo ngay từ tên gọi. Đây là một trong những món ăn đặc sản nhiều người biết đến. Với những nguyên liệu đơn giản như mật mía, mạch nha, đường thêm một chút nhân lạc rồi kẹp vào giữa 2 miếng bánh tráng xốp. Được nhâm nhi miếng kẹo cùng với một tách trà nóng thì không gì có thể tuyệt vời hơn. Ăn một lần là nhớ mãi.Bánh đa vừng đen.
Với giá thành phải chăng, đây cũng là một món ăn được rất nhiều người mang về làm quà chẳng kém gì kẹo cu đơ. Được xay từ loại gạo thơm mịn, người làm bánh sẽ nhanh tay rắc đều vừng đen đã rửa sạch lên bề mặt bánh, cuối cùng đem phơi khô tạo nên một tuyệt phẩm.Và tuyệt nhất khi nó được nướng trên bếp than hồng, giòn rụm và thơm mùi vừng. Có thể ăn cùng với món hến xào, gỏi bắp chuối,… hoặc đơn giản nhất là chấm nước mắm thì sẽ rất gây nghiện cho xem. Hãy cùng thưởng thức nhé !
Bưởi Phúc Trạch
Nói đến Hà Tĩnh không thể không nói đến bưởi Phúc Trạch rất nổi tiếng ở đây. Nghề trồng bưởi lâu đời của người dân nơi đây đã tạo nên một món đặc sản không thể không nhắc tới. Bưởi có mùi thơm đặc trưng, vỏ mỏng, múi nào múi nấy đều rất dày và tép bưởi rất mọng nước. Loại bưởi này giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp làn da tươi trẻ, mịn màng, tác dụng giảm cân nhanh chóng, rất tốt cho hệ tim mạch và hệ miễn dịch, trị tình trạng mệt mỏi và thiếu sức sống. Vậy sao hãy không thử ngay xem !
Bánh gai Đức Thọ
Người dân làng Khóng đã làm bánh gai được 50 năm. Với những công đoạn rất thủ công, tự trồng tự làm.Vậy nên đã tạo nên được món bánh gai với lớp vỏ dẻo mềm ăn cùng với nhân đậu bùi bùi, vị ngọt của mật mía, củ dừa, dầu chuối . Nhìn hình dáng nhỏ nhắn của bánh gai, không ai nghĩ rằng, quy trình làm từ lúc lựa nguyên liệu đến khi thành hình rất phức tạp, đòi hỏi sự nhẫn nại, tỉ mẩn và cả con mắt nghề lâu năm của thợ bánh.Thật là một hình dáng bắt mắt và hương vị khó quên.
Nhút mít Hương Sơn
Nghe đến tên chắc hẳn mọi người thấy rất lạ lẫm nhưng không, đây là một món ăn có 1 không 2 ở Hà Tĩnh đó.Ở vùng quê, hầu như nhà nào cũng trồng mít. Người ta tận dụng xơ mít bỏ đi để làm nên món này. Trước đây, nó cũng là lương thực đã “cứu sống” rất nhiều người ở làng quê nghèo khó. Nhút mít giòn giòn, thơm thơm, dùng để nấu canh chua, làm nộm, tuy giản dị đơn sơ nhưng lại có hương vị đậm đà khó quên. Đây sẽ là một món ăn rất lạ miệng.
Cam bù Hương Sơn
Ngoài bưởi Phúc Trạch ra thì có rất nhiều người cũng chọn cam bù Hương Sơn là một loại quả để mang về làm quà. Khi chín ta sẽ được chiêm ngưỡng vỏ cam đỏ và quả căng tròn, vỏ xốp dễ bóc, múi cam mọng nước và có hương vị ngọt thanh. Loại cam mang mùi thơm của đất trời Hà Tĩnh.Cam bù không chỉ giàu giá trị dinh dưỡng mà còn có tác dụng hỗ trợ chữa các bệnh như: cảm cúm, viêm phế quản, đường ruột, tim mạch…
Ram Hà Tĩnh
Ram hay nói cách khác là bánh đa nem, là một trong những đặc sản Hà Tĩnh đối với những người yêu thích nấu ăn. Bánh ram vừa rẻ lại dễ mua. Với thành phần chính là mật mía nên vị ram rất thơm.Ram là thức bánh kết hợp hài hoà hai loại khác nhau, vừa giản di, vừa tinh tế ăn vào giòn mà dẻo, béo mà không ngậy. Lớp bánh mỏng mềm và rất dễ cuốn với những món ăn như chả nem, chả giò. Hãy thử mua về xem sao nhé ! Bạn sẽ không thất vọng .
Kết luận
Đến Hà Tĩnh theo tôi không thể thiếu được các món quà trên. Hy vọng với top 7 món đặc sản Hà Tĩnh mà chúng tôi đã nêu trên sẽ giúp các lựa chọn dễ dàng hơn trong việc mua quà tặng người thân và bạn bè trong chuyến du lịch Hà Tĩnh của mình. Hãy góp ý thêm cho chúng tôi những món quà khác nếu bạn đã được dịp đến Hà Tĩnh nhé.
